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Pingos de Chuva

Depois da chuva passar, haverá sempre um arco-iris no céu

Pingos de Chuva

Depois da chuva passar, haverá sempre um arco-iris no céu

21.11.17

A receita

chuviscado por Pingos de Chuva

A pedido de várias famílias,  pronto, da A rapariga do autocarro, aqui está a receita do bolo 'do Outono':

  3 ovos, 50 grs de açúcar amarelo (eu usei do normal), 1 col sopa de canela, 3 col sopa de azeite, 2 col sopa de leite, 1 col chá de erva doce em pó,  80 grs de noz, 100 grs de farinha, 1 col chá de fermento. Batem-se os ovos com o açúcar. Junta-se a canela, o azeite, o leite, a erva doce e as nozes. Mistura-se bem e junta-se a farinha com o fermento. Coloca-se numa forma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha e leva-se ao forno 20 minutos. O cheiro que fica pela casa é 'oferta'. Não ficou muito doce, não sei se foi por usar o açúcar normal e não o amarelo mas da próxima vez estou a pensar fazer uns acrescentos: 1 col de sopa de mel e algumas passas. Não deve ficar mal 😋

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