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Pingos de Chuva

Depois da chuva passar, haverá sempre um arco-iris no céu

Pingos de Chuva

Depois da chuva passar, haverá sempre um arco-iris no céu

Desenrascanços culinários

Ás vezes, acontece-me pensar num prato para o almoço/jantar e só depois me aperceber que afinal não tenho os ingredientes todos e ter que inventar/improvisar.

 

Hoje foi um desses dias. Pensei fazer uma tarte de frango para o almoço e toca de meter mãos á obra. Massa na tarteira, refogado feito, abrir pacote natas para juntar aos ovos. Qual pacote de natas? Cadê? Está na lista de compras e aqui a despistada nem reparou (a lista está bem visível, pendurada na parede junto do fogão, a 2 cm do meu nariz). Ora então inventemos, pois claro. Uma chávena de leite e umas duas colheres de maizena e está encontrado o substituto das natas. Pensei: se calhar vai sair uma grande mistela mas, afinal, não. Até ficou bem. Por isso, da próxima vez que pense fazer uma tarte e só depois reparar que não tenho natas, tumbas, leite e maizena. 

 

Não, a foto não é da dita porque a esta hora já se foi quase toda. 

 

Também já me aconteceu não ter queijo ralado. Vai de pão ralado e pronto.